Annons
Jenny, känd som ”Surtanten”, tar över Växjö konserthus: ”Jag sprider fermenteringens evangelium”
Som 15-åring föll hon för fermenteringsprocessen. Även om hon då inte tyckte att fermenterade grönsaker smakade särskilt bra.
– Nu för tiden får jag i stället cravings om jag inte ätit fermenterat på några dagar, säger Jenny Neikell och skrattar hjärtligt.
Mat2022 • Publicerad 10 september 2022
Annons
Annons
Annons
Annons
